Kiflice sa medom
Predlog za ukusne kiflice, sa orasima i medom. Recept je iz jednog česopisa, nekoliko puta sam ih puta pravila, pa evo sad recept delim sa vama. Jednom sam probala sa pečenim lešnikom i bile su odlične.
- 250 gr brašna
- 150 gr maslaca
- 25 gr šećera
- 2 kesica vanilin šećera
- 1 jaje
- 80 gr mljevenih oraha
- 50 gr meda
Navedene sastojke sjediniti, smesu mesiti rukama, zatim posudu prekriti PVC folijom i ostaviti u frižideru oko 60 min.
Testo podeliti na četiri jednaka dela. Od svakog dela oblikovati tanji valjek. Seći manje komade, izraditi ih rukama u manji valjčić pa saviti u oblik kiflice. Ili ako vam ovo oblikovanje ne ide od ruke, kao meni, onda uzmete ovu četvrtinu testa, fino rastanjite i čašom vadite polu mesece. Što je mnogo, mnogo lakše.
Oblikovane kiflice složiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni do 15 minuta.
Vruće kiflice uvaljati u šećer ili mlevene orahe. Ohlađene kiflice složiti u kutiju. Služite uz čašicu višnjevače ili medovače. Uživajte.
