Medena pića koja proizvodi poljoprivredno-pčelarsko gazdinstvo Soldatović su  medovača, orahovača višnjevača, kupinovo vino i različite vrste voćnih rakija kao što su dunjevača, šljivovica.

Medena pića su jedna od najstarijih alkoholnih ali i bezalkoholnih pića koje je čovek konzumirao. Oplemenjena su medom a mi  još dodajemo propolis i različito lekovito bilje. Ova pića imaju lekovito dejstvo, povoljno deluju na cirkulaciju, suzbijaju bakterije i viruse, poboljšavaju apetit i varenje.

MEDOVAČA

Medovača je vodi poreklo sa prostora gde su bili nastanjeni Stari Sloveni i važi za jedno od najstarijih pića. Medovača je tradicionalni prirodni napitak. Spada u kategoriju likera i ima lekovito dejstvo.

Svaka flaša rakije koju proizvodi gazdinstvo Soldatović je unikatna, jer je ručno upakovana i zalivena voskom. Proizvedena je na tradicionalan način, po starom srpskom receptu. Medovača Soldatović je specijalna rakija, napravljena od rakije prepečenice, meda i propolisa, sa dodatkom lekovitog bilja. Ima karakterističan miris, ukus i boju koja se menja u zavisnosti od vrste meda s kojom je napravljena. Pakujemo je u flaše različitih vrsta i veličina, kako bismo poboljšali namenu samog proizvoda i udovoljili kupcima.

U umerenim količinama povoljno deluje na cirkulaciju, bakterije i viruse ali i poboljšava apetit i varenje, te je idealan aperitiv. Leti ledeno hladna, zimi zagrejana – medovača uvek prija!

Samo za prijatelje med Soldatović!

Medovača
Medovača

MEDOVAČA na bazi rakije od dunje

Medovača na bazi rakije od dunje je tradicionalni prirodni napitak. Spada u kategoriju likera i ima lekovito dejstvo. Svaka flaša rakije koju proizvodi gazdinstvo Soldatović je unikatna, jer je ručno upakovana i zalivena voskom. Proizvedena je na tradicionalan način, po starom srpskom receptu.

Medovača na bazi rakije od dunje Soldatović je specijalna rakija, napravljena od dunjevače, meda i propolisa. Ima karakterističan miris na dunju, ukus i boju koja se menja u zavisnosti od vrste meda s kojom je napravljena. Pakujemo je u flaše različitih vrsta i veličina, kako bismo poboljšali namenu samog proizvoda i udovoljili kupcima.

U umerenim količinama povoljno deluje na cirkulaciju, bakterije i viruse ali i poboljšava apetit i varenje, te je idealan aperitiv. Konzumira se rashlađena.

Samo za prijatelje med Soldatović!

Medovača od dunje
Medovača od dunje
ORAHOVAČA

Fino, zdravo piće od mladih zelenih oraha i meda. Bez šećera i konzervansa. Orahovača je liker od zelenih oraha prirodan je lek za želudac, sluzokožu usta i grla. Orahovača je veoma zdrav liker, bogat jodom, koji i lekari preporučuju kao suplement u lečenju problema sa štitnom žlezdom. Liker od oraha još je poznat pod nazivom – Orahovac.

Osim što za mnoge predstavlja vrhunski užitak, pijuckati ovakvo piće, opšte je uverenje da ima i značajne zdravstvene prednosti. To je moguće zahvaljujući mladim zelenim orasima koji u toj fazi razvoja sadrže vredne sastojke (posebno se to odnosi na sadržaj joda, koji je često deficitaran u svakodnevnoj čovekovoj ishrani). Mi vam preporučujemo orahovaču kao veoma ukusno piće i zdrav aperitiv.

Nedozreli plodovi oraha, s mekanom sredinom, prirodno su bogatstvo vitamina C i joda, zbog čega su od davnina korišteni za razne pripravke koji pomažu štitnjači, osobito u slučaju oslabljenog rada – hipotireoze.

Liker od oraha može dugo da se čuva i po pravilu što je stariji to je lepši. Pakujemo je u flaše različitih vrsta i veličina, kako bismo poboljšali namenu samog proizvoda i udovoljili kupcima.

Samo za prijatelje med Soldatović!

Orahovača
Orahovača

VIŠNJEVAČA

Višnjevača je domaće medeno piće od višanja, meda i domaće rakije. Višnjevača je nekada bila uobičajeni deo pripreme zimnice u mnogim srpskim kućama. Danas, kada je moguće kupiti industrijska pića, gotovo se zaboravilo na ovaj  tradicionalni  specijalitet.

Plod višnje, osim vode, sadrži zavidne količine šećera, organskih kiselina, tanina, pektina, mineralnih materija, vitamina C, B1, B2, PP i karotena.  Najnovija medicinska istraživanja pokazuju da su plodovi višnje bogat izvor supstanci sa antioksidativnim i antiupalnim dejstvima. Ove divne osobine pomešane sa isto tako dobrim, ako ne i boljim karakteristikama meda, a zatim i rakijom da sve to fino izjednači, daju jedan izvrstan napitak.

Čak i oni koji baš i nisu naročiti ljubitelji alkoholnih pića, nakon konzumiranja domaćeg likera od višanja, sa medom, lako promene mišljenje.

Domaća visoko kvalitetna višnjevača
Domaća visoko kvalitetna višnjevača
Višnjevača Soldatović  0,7
Višnjevača Soldatović 0,7
ŠLJIVOVICA – STARA SOLDOVAČA 

Naša rakija od šljiva, koju smo nazvali Stara Soldovača, je domaća voćna rakija, koju sami pravimo od šljiva Požegače iz našeg voćnjaka koja daje vrlo aromatičnu i pitku rakiju šljivovicu. Svi zasadi od kojih se dobija najkvalitetnija šljiva  za proizvodnju šljivovače nalaze se na nadmorskoj visini od preko 350 metara, u ekološki zdravom i čistom okruženju. Ova sorta je poznata kao najkvalitetnija sorta šljive za preradu u rakiju.

Šljiva treba da se ostavi da dozri na grani što je duže moguće. Plod mora da bude zlatno žute boje, a koža tamno plava skoro crna. Požegača, sazreva krajem avgusta ili u prvoj polovini septembra. Beru se najkvalitetniji, popuno zdravi i neoštećeni plodovi jer samo oni daju najkvalitetniju rakiju. Tehnologija proizvodnje po kojoj pravimo rakiju je stara decenijama, jer je su po njoj radili naši preci daleko pre nas.

Šljivovica - Stara Soldovača
Šljivovica – Stara Soldovača

Našu šljivovicu, kao i neke druge rakije koje pravimo,  držimo u drvenim (hrastovim) buradima radi bolje arome i boje (zlatno braonkasta).

RAKIJA OD SUVIH ŠLJVA

Naša rakija od suvih šljiva, koju smo nazvali Suva Soldovača, je domaća voćna rakija, koju sami pravimo od suvih šljiva Požegače iz našeg voćnjaka koja daje vrlo aromatičnu i pitku rakiju šljivovicu.

Destilacijom komine od suve šljive, dobija se rakija dosta dobrog kvaliteta. Ova rakija se odlikuje posebnom, prijatnom aromom i manjim sadržajem metil-alkohola, koji  se javlja zbog uništavanja pektolitičkih enzima prilikom sušenja šljiva.

Voćna rakija od suvih šljiva
Voćna rakija od suvih šljiva

RAKIJA OD DUNJE – DUNJEVAČA

Krupni žuti, mirisni i opori, plodovi dunje važe kao simbol ljubavi, sreće, plodnosti, pameti, lepote, postojanosti i neprolaznosti, idealni su za pravljenje rakije dunjevače. U našem voćnjaku postoje dve vrste dunja: vranjanski dunjac i leskovačka dunja.
Dunjac je krupniji bogat aromom, ali i kamenim ćelijama što ga čini manje povoljnijim za preradu od leskovačke dunje, koja je sitnija i mekša, a dovoljno aromatična. Od ove dve sorte pravimo rakiju, ali, što se nas tiče leskovačka dunja ima manju prednost. Rakija dobijena od dunja predstavlja izuzetno cenjeno piće.

Dunjevača
Dunjevača

Naša rakija od dunje je izuzetne arome i ukusa i dobija se od dunja  iz sopstvenih zasada tj. plantaže.  Svi zasadi iz kojih se dobija najkvalitetnija rakija dunjevača za proizvodnju dunjevače nalaze se na nadmorskoj visini od preko 350 metara, u ekološki zdravom i čistom okruženju.

Daleko važnije za pravljanje rakije je zdravstveno stanje, stepen zrelosti i čistoće ploda. Posle branja, slatkih i aromatičnih plodova u njihovoj punoj zrelosti, pristupa se  pranju, prebiranju a zatim se obavlja sečenje ili mlevenje plodova. Sečenjem treba postići što bolje usitnjavanje voće, ali tako da se semenke ne oštete, jer to može da izazove gorak ukus rakije.

Posle tromesečnog odležavanja rakija od dunje je pitka, plemenitog ukusa i raskošnog mirisa.

KUPINOVO VINO

Kupine sadrže flavonoide, koji imaju antioksidantna svojstva, koja su se pokazala efektivna u snižavanju rizika od mnogih vrsta raka, među kojima su rak grudi i rak grlića materice. Flavonoidi štite telo od slobodnih radikala.

Kupinovo vino od davnina je poznato kao veoma koristan i efikasan lek za lečenje anemije (malokrvnosti), pogotovo kada su u pitanju deca, trudnice i dojilje. Zatim za suzbijanje iscrpljenosti organizma nakon duže bolesti ili napornih poslova. Kupinovo vino popravlja cirkulaciju krvi, snižava pritisak, blagotvorno deluje na metabolizam, podiže imunitet, podstiče apetit, varenje, lučenje žuči, mokraće…

Kupinovo vino koje je u ponudi gazdinstva Soldatović, napravljeno je od domaćih pitomih kupina koje sami uzgajamo.

Kupinovo vino
Kupinovo vino

Mada je najukusnije piti ga nakon jela kupinovo vino je mnogo korisnije ukoliko se pije ujutru na prazan stomak ili uveče pre odlaska na spavanje, takodje ne bas odmah posle vecere. U lekovite svrhe sasvim je dovoljna dnevna doza od 0,5 do 1 dl ovog napitka ali u dužem vremenskom periodu (recimo 2-3 meseca).

Medena pića koja proizvodi poljoprivredno-pčelarsko gazdinstvo Soldatović su visoko kvalitetne, domaće rakije napravljene od voća iz naših voćnjaka. Potpuno su prirodna i bez dodataka hemijskih sredstava, aditiva i konzervansa.